嵊州龙井和大佛龙井区别

从外型上来说，西湖龙井是黄绿（绿色为主）叶片较小，新昌龙井是黄，叶片较大，大佛龙井和新昌的比较类似，嵊州龙井与西湖龙井比较像 开汤后，西湖和嵊州重点是茶的清香味，新昌和大佛以火工味为主 总结下，西湖和嵊州的注重茶的本位，新昌和大佛重做工（主要是烘干） 乌牛早是茶树的品种，就像做西湖龙井的龙井43一样，成长比一般的龙井茶树早