满盘的盛席其乐融融可以用吗

可以。

“融融”形容和乐自得的心情。“其乐融融”中包含了代词“其”，因此连起来应解释为他们(或我们)和乐自得的样子。所以在使用时该词往往独立成为一个分句，“其”指代前句的主语，不用再带主语了。