炸薯条要撒盐,是因为以下两方面的原因。
1.改善口感
首先炸薯条,撒盐的话有较好的口感,如果不撒的话,吃起来会感觉特别的油腻,甚至吃两口之后就不想再去品尝了。
2.防止薯条粘连在一起
在炸好的薯条上面撒适量的盐,然后进行均匀搅拌,让薯条一个个清清爽爽的分开,而不是一坨一坨的粘在一起,这也是薯条是否能炸好的关键点之一。但是任何东西都要放得适量,盐也是如此。不要为了炸出好看的薯条,放大量的盐,那样只会适得其反。
炸薯条要撒盐,是因为以下两方面的原因。
1.改善口感
首先炸薯条,撒盐的话有较好的口感,如果不撒的话,吃起来会感觉特别的油腻,甚至吃两口之后就不想再去品尝了。
2.防止薯条粘连在一起
在炸好的薯条上面撒适量的盐,然后进行均匀搅拌,让薯条一个个清清爽爽的分开,而不是一坨一坨的粘在一起,这也是薯条是否能炸好的关键点之一。但是任何东西都要放得适量,盐也是如此。不要为了炸出好看的薯条,放大量的盐,那样只会适得其反。