1.深翻土、施足肥：深翻60cm，亩施鸡粪等有机肥5000-10000公斤及复合肥100公斤，按南北向做成1m宽的畦，沟宽40cm；
2.栽植：一般在11月上旬开始将当年播育的种苗移栽至棚内，定植密度10cm*10cm，每亩约5万株；
3.栽后浇足水，保持白天温度18-23℃，夜间13-15℃，10-15天为缓苗期，以后保持10℃左右；
4.定植后50天左右，顶芽长至20cm左右，可第一次采芽，只采顶芽，采芽后浇水并施尿素25公斤/亩，当侧枝芽长至15cm时可以第二次采芽，采芽时下部留1-2片叶，以后都如此采摘；
5.每次采芽后都应浇水和施肥，并用0.5%的尿素和磷酸二氢钾溶液叶面喷施每周一次。
