前天说到了烘焙大坑,初学烘焙必备硬件烤箱、电子称、电动打蛋器。可要烤蛋糕了发现还需要蛋糕模具,所以又买了活动底的蛋糕模具,陷下去后发现6寸的不够大又入手了8寸,入手了8寸的又发现烟筒型的,有了烟筒的又看上了心型模具等等,总之没完没了的去买各种模具,从此我踏上了败家娘们的行列,从裸蛋糕成功后又迷上了装裱,自家吃的肯定买动物奶油了,但动物奶油打发的稳定性特不好把控,就这样一次打发不行就再来一次,蛋糕小尝成果后不满现状,又向面包探索去,为了更好的揉面又入手了面包机,就这样不停的败下去,所以说烘焙是个坑,越陷越深,还好不管我的成果不比外面卖的口感好,但我儿子会十分给力的捧场,将我的成果全收入腹中[可爱]。前提是我的成果并不差[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]今天来个面包篇
,