可以。
1、将250克面粉、130克牛奶和3克酵母揉成光滑的面团,放在温暖处,盖上湿布让面团发酵至原来的两倍大小。
2、蜜红豆用清水稍洗后控干水分,放入破壁机的干磨杯里,再倒入40克牛奶,研磨成细腻泥状即成红豆沙馅料。
3、取出发酵好的面团揉匀,再盖上湿布醒10分钟,然后搓成粗长条,切分成小剂子,依次按扁并擀成包子皮形状
可以。
1、将250克面粉、130克牛奶和3克酵母揉成光滑的面团,放在温暖处,盖上湿布让面团发酵至原来的两倍大小。
2、蜜红豆用清水稍洗后控干水分,放入破壁机的干磨杯里,再倒入40克牛奶,研磨成细腻泥状即成红豆沙馅料。
3、取出发酵好的面团揉匀,再盖上湿布醒10分钟,然后搓成粗长条,切分成小剂子,依次按扁并擀成包子皮形状