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如何包油角

如何包油角

更新时间:2023-09-11 20:58:35

如何包油角

材料(40只两吋油角份量) 面粉 200 克 猪油/固体菜油 2 汤匙(座热成液体) 生油 2 汤匙 蛋

1 只 清水

2 汤匙 白芝麻 少许 炒香芝麻 1 两 炒香花生 2 两(压碎) 椰茸 2 汤匙 砂糖

3 汤匙 制作过程 : 1. 芝麻、花生、椰茸、砂糖拌匀作馅料,备用。

2. 将面粉筛入大碗中,加入蛋、水、生油及猪油/固体菜油 ,搓成粉团。3. 在工作桌上洒上乾面粉,用棍压成一分厚,印成谱小圆块。  4. 包入一小茶匙馅料,对摺成半月形,收口销边,用中火炸至金黄色,用卫生纸吸去多馀油份待冷即成。(转自网络)

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