猴头菇猪骨汤的做法 猴头菇猪骨汤怎么做好吃

原料：猴头菇、排骨、盐、料酒、生姜、葱、鸡精。

做法步骤：



第1步、猴头菇温水泡发后洗净撕开。



第2步、排骨泡水洗去血水。



第3步、锅内放入冷水，下排骨、姜片焯水后洗净。



第4步、焯过水的排骨放入砂锅，加入适量的清水姜片、葱结、料酒。



第5步、烧开后转小火炖40分钟。



第6步、40分钟后放入猴头菇。



第7步、适量盐再炖十来分钟。



第8步、入鸡精，葱花即可