五香煎猪肝做法

食材:猪肝 200g，红萝卜小半个，蒜2瓣，香葱2根，生抽1小勺，料酒1小勺，盐适量

做法:

1，将猪肝洗净切片，加入生抽、料酒腌制15分钟。

2，趁着腌猪肝的时间，分别把葱、姜、红萝卜切成同等大小、长短的小段。

3，锅烧热入油，下猪肝，大火煎至无血色，颜色略微金黄即可。

4，加入切好的红萝卜、葱跟姜快速翻炒。

5，入盐出锅装盘即可