怎么辨别小眼带鱼

1.

看鱼骨。小眼带鱼鱼刺较小，背脊上无凸骨。而大眼带鱼的鱼骨比较大，鱼骨和鱼刺都比较硬。

2.

尝鱼肉。东海带鱼是属于冷水鱼，所以，长得比较慢，肉质比较紧，吃起来有油油的感觉，还有一种“沙沙”的质感。而大眼带鱼因为生长快，肉质松，个头大，所以吃起来比较绵