糙米生的颜色

生糙米颜色最深，是深黄色的

其实所有的稻米，不管是粳米、籼米还是糯米，只要稻谷仅经过脱壳步骤，把棕色的壳去掉，便称为“糙米”，脱壳后又经过去除部分米糠层便成为“胚芽米”，如果脱壳后又去掉所有米糠层、胚芽的就是我们最常见的“白米”，一层层处理掉外壳，颜色才会愈来愈淡，至白色。