尖椒烧豆腐的做法

步骤1准备食材：豆腐1块、尖椒100克、五花肉50克、姜1小块，蒜5瓣、酱油1勺、食盐1勺、食用油适量。

步骤 2先将豆腐切成2cm左右的厚片。

步骤 3再将豆腐切成小方块。

步骤 4五花肉切成丁。

步骤 5尖椒切成小块。

步骤 6姜切末。

步骤 7蒜切末。

步骤 8炒锅中倒油加热，将肉丁放入锅中煸炒出油。

步骤 9下姜末、蒜末爆香。

步骤 10放入豆腐块，翻拌均匀。

步骤 11放入尖椒块翻炒均匀。

步骤 12再倒入酱油、加入食盐，翻炒1分钟即可。