炖排骨怎么炖最快最烂

炖排骨时，少加入少量的食用油，排骨洗净，放入锅内翻炒，加入生抽，老抽，葱姜，花椒，大料翻炒上色高压锅洗净把上了色的排骨倒进高压锅内，加少量一点水压十分钟左右，排骨就烂了，我觉得排骨这样炖烂的最快。