千万别晒,晒太阳后,白果会外干内热且湿润,极易霉变。正确的保存方法是:
1、晾干 新鲜白果要放在通风阴凉处晾干。
2、冷藏。最好将它放在冰箱冷冻室冷藏。
3、最最最可靠的办法是剥掉外壳,将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜。