鲜白果怎样处理方法

鲜嫩的白果不能在太阳底下暴晒，因为这样只会让白果的外壳吹干，而里面的果肉却是潮湿，反而会引起霉变。正确的方式是将白果放在保鲜密封袋中，放冰箱冷冻保存。还有可以将白果装入真空袋，用真空机抽真空，然后放冰箱冷藏室保存。