用料 手擀面 1格 油菜 1颗 盐 3g 酱骨汤 3勺 鸡蛋 1个 手擀面之酱骨汤面的做法 锅内添凉水(一汤碗家里最大的汤碗!平时喝汤都是装这个碗里再分到各自小汤碗中)加入油菜煮至水开放入一格面!并迅速用筷子搅散以免粘连(记得之前手擀面的量吗?这一格大约有62.5g干面!!!!
所以小鸟胃的蓝星人记得少煮一点吧!)煮多的可以过冷水放冰箱晚上回家拌面吃~~~~煮1分钟后打入鸡蛋再煮二分钟把鸡蛋和油菜捞出来!喜欢吃老点鸡蛋的和喜欢吃面一点的油菜的可以再煮三分钟和面一起出锅捞出面放入油菜和蛋碗中把盐加入1勺用煮面的汤化开浇到面上浇3勺酱骨汤在油菜、鸡蛋以及面上加上一块小点的酱肉!!!
开动吧!!
记得拌匀再吃啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈(木有拍个远景面就消失不见了~~~~)