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手工红薯片制作方法

手工红薯片制作方法

更新时间:2023-08-25 22:02:07

手工红薯片制作方法

1、首先把红薯去皮后清洗干净,然后切成大小适当的块。

窍门:其实红薯不削皮也可以,但要洗干净,蒸熟红薯皮很这容易撕下来,据说抗癌成份就在紧挨皮下的部位

2、把切好的红薯片放进蒸锅蒸熟。

3、接着把蒸熟红薯块放进大盆,放入适当的白糖,黑芝麻,注意我家没有白芝麻,你用白芝麻来做会更加好看。

窍门:当然想吃原味的红薯片,可以什么都不放,做出来是原味的,这样吃的也更加健康。

4、然后把红薯捣碎成泥状,可以自己尝一下口感,如果不够甜继续加些白糖。

5、把保鲜膜(或者剪开的保鲜袋)一张铺在桌面上。

6、然后把红薯泥铺在保鲜膜上,注意铺完红薯泥后,上面再盖一张保鲜膜,先用手将红薯泥稍按均匀。

7、再用擀面杖将红薯泥擀开,不需要太厚,也不能太薄了,这个形状取决于你的技术了。

8、注意看,这个漂亮的半成品出来了,成品还是很不错的吧。

9、轻轻揭开上面那层保鲜膜。

10、这一步最好两个人合作,两个人分别抬着底部的保鲜膜,慢慢放到阳台上晒干就好

11、放到阳如上之后剩下的,就是需要耐心地等着红薯片晒干了。

12、纯天然晒干的红薯片用来当零食嚼着吃都非常好吃,口感甜甜的,或者用油炸吃,口感香脆一样很好吃。

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