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菜瓜茄子怎么炒好吃

菜瓜茄子怎么炒好吃

更新时间:2023-09-10 16:31:48

菜瓜茄子怎么炒好吃

材料

原料:茄子,菜瓜,柿子椒

调料:白糖,水淀粉,盐,酱油

做法

1、茄子,菜瓜切块分别用右煎成金黄色。

2、锅内加少许油,放入葱姜炸出香味,倒入菜瓜翻炒一会,倒入茄子,加入酱油炒匀,倒入少量水略闷一会儿。

3、之后加入柿子椒块,在放入白糖、盐调味,用水淀粉勾芡,倒入蒜末略炒后出锅。

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