用芥菜做酸菜怎么做

盐水盐做法食材:芥菜、盐

盐凉水和开水腌制的方法差不多，但是开水是用热水下去，而盐水是凉水下去腌制，两天就可以吃。首先芥菜放在在开水当中，烫个十秒左右然后捞出。接下来就是在烫过菜的水里面加入食盐，然后耐心等待，当水变凉之后，再倒入盛菜的容器当中，盖上盖子，放两天左右就可以吃了。