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炒干蛏子王的做法

炒干蛏子王的做法

更新时间:2023-09-10 19:09:52

炒干蛏子王的做法

1、蛏子一定要清洗干净,将外面的壳用牙刷刷一刷,然后泡水里,加点油,泡半小时。

2、将蛏子捞出洗净,放入锅里,加水煮开,后捞出。

3、将姜切成姜丝,将香菜洗净了切碎一点。

4、先将锅烧热,然后下姜丝炒香。

5、然后将蛏子下入锅里,翻炒几下。

6、加入适量的料酒、生抽,再加入适量的盐和鸡精,调味好,再下香菜翻搅均匀,就可以了。

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