准备食材:羊肚1个、羊肉1斤克、棉线5根、盐适量、葱姜蒜若干、白胡椒粉1勺。
羊肚彻底清洗干净,分成小块。
羊肉馅里加盐、胡椒粉、生抽腌一个小时。
用针把羊肚缝成像口袋一样的形状,往里面加羊肉。
冷水下锅加葱姜蒜,少许盐,煮1个半小时即可。