蒜黄牛肉水饺如何调馅

1· 牛肉洗干净沥干水，剁成肉末，放入深盘中，加入蚝油，生抽，料酒，鸡粉，盐搅拌均匀后再加入花生油和香油拌匀腌制一会。

2· 蒜黄摘去老叶清洗干净沥干水分切末。

3· 将切成末的蒜黄放入拌好的牛肉中搅拌均匀即可