翘嘴稍贵点
翘嘴鲌的背部和体侧上却为浅灰色,腹部为银白色,下颖肥 厚向上突出上翘,尾巴是红色的被称为翘嘴红鲌,尾巴呈青色的称之为青梢鲌,最大的个体可重达10千克,是我国鳊鲌亚种最大的一种鱼。其肉白嫩,味道鲜美。
白鱼和翘嘴鱼的嘴型有明显的差别。翘嘴鱼的嘴型非常具有特点,是向上翘起的,也就是因为这个缘故,它才得名为“翘嘴鱼”。而白鱼的嘴型看起来就比较正常了,虽然有时候某些鱼的嘴型有倾斜的现象,不过不会出现明显的翘起现象。
翘嘴稍贵点
翘嘴鲌的背部和体侧上却为浅灰色,腹部为银白色,下颖肥 厚向上突出上翘,尾巴是红色的被称为翘嘴红鲌,尾巴呈青色的称之为青梢鲌,最大的个体可重达10千克,是我国鳊鲌亚种最大的一种鱼。其肉白嫩,味道鲜美。
白鱼和翘嘴鱼的嘴型有明显的差别。翘嘴鱼的嘴型非常具有特点,是向上翘起的,也就是因为这个缘故,它才得名为“翘嘴鱼”。而白鱼的嘴型看起来就比较正常了,虽然有时候某些鱼的嘴型有倾斜的现象,不过不会出现明显的翘起现象。