干炸兔块的做法

非常简单，只需要将兔肉切成小块，然后用盐、胡椒粉、生姜粉、葱姜末等调料腌制20分钟左右。
接着将腌制好的兔块裹上适量的面粉，放入热油锅中炸至金黄色即可。
为了使炸出的兔肉更加酥脆，还可以在面粉中加入适量的淀粉或鸡蛋液。
随着口味的不同，还可以添加其他香脆材料，如花生、芝麻等。