虾皮放久了还能吃吗为什么有异味

虾皮放久了还能吃，有异味是因为坏了。

正常情况下，虾皮没有拆包装之前，保质期大概为一年。如果保质期已经过了一年，会有发霉、变质、生虫的现象，这样的虾皮不建议再食用，避免引起不良反应。