在 Excel 中进行减法可以使用函数或者直接在单元格中输入公式。
方法一：使用函数
Excel 中的减法函数为 SUBTRACT，其语法如下：
```
SUBTRACT(number1, [number2], ...)
```
其中，number1 是必选参数，表示被减数；number2 可选，表示减数，可以有多个。例如，如果要计算 5 减去 3，可以使用如下公式：
```
=SUBTRACT(5, 3)
```
方法二：直接输入公式
可以在单元格中直接输入公式，以执行减法操作。例如，通过在单元格中输入 “=5-3”（不包括引号）即可计算 5 减去 3。
当然，在 Excel 中也可以通过单元格引用来进行减法运算。例如，在 A1 单元格中输入被减数 5，在 A2 单元格中输入减数 3，在 A3 单元格中输入公式 “=A1-A2”，Excel 就会计算出 5 减去 3 的结果并显示在 A3 单元格中。
以上就是在 Excel 中进行减法运算的方法。
