闽南芥菜咸饭的正宗做法

把芋头芥菜整理干净，姜，葱配料准备好，然后锅里放油把芥菜炒一炒装盘待用。

锅里放油把芋头炒一炒，放点盐，然后把米芋头放锅里一起煮，煮好之后把芥菜放一起再煮一分钟，配料放锅里就可以开吃了