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香肠冬瓜汤的家常做法

香肠冬瓜汤的家常做法

更新时间:2023-10-08 07:02:46

香肠冬瓜汤的家常做法

1、食材:冬瓜1块、火腿1块、虾皮1小把、姜1块、食盐适量、植物油少许。

2、冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝。

3、锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香。

4、放入火腿丁,翻炒几下。

5、放入冬瓜片,继续翻炒半分钟。

6、锅中倒适量水,没过菜1公分即可。

7、待水烧开,加盖小火炖煮。

8、10-15分钟关火,撒上虾皮,即可出锅

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