好处是:西红柿的营养价值非常丰富,其中的纤维素、果酸、果糖含量都非常多,晚上吃西红柿可以有效的吸收西红柿中丰富的纤维素和果酸成分,可以有效的促进肠道蠕动、增加新陈代谢的速度,并且可以为人体补充丰富的糖分,可以保证身体内的能量。