白芸豆炒肉的家常做法

食材明细

白芸豆200克、猪肉100克、姜、蒜、料汁、盐、鸡精各适量。

做法

1、先将白芸豆洗好。



2、白芸豆切成丝。



3、猪肉切成片，葱、姜切末。



4、炒锅放入油，烧热后放入肉片煸炒。



5、再放入葱末、姜末翻炒，接着倒入料汁。



6、放入芸豆丝翻炒。



7、加水，以没过芸豆为宜，因为芸豆不好熟，所以多放水，一次加够。



8、炒15分钟左右，等锅里的水靠的差不多的时候，芸豆也基本上熟了。



9、出锅前放入盐、鸡精调味，装盘即可。