"西兰花″因为富含有大量的各种维生素和膳食纤维、黄酮等成分,还能对肌肤有很好的美白效果,能补肾益精,补脾和胃,清理血管,抗衰老,对减少心胜病与中风,防止血小板凝成块有好的效果。
西兰花因为对人体好,可以用来炒和白煮,也可以用来把它把成汁,但是必须煮熟。
下面我们来做肉沫西兰花汁
需要准备以下食材:
西兰花300克 瘦肉100克
20克香菜
过程:
1.把西兰花切成小块备用
2.把瘦肉也剁成肉沫备用
3.把香菜洗净切碎备用
4.大开火,起锅烧开水,把西兰花过一下水,捞出
5.把西兰花块倒入果汁机,打成汁,再倒出来
6.起锅,让西兰花汁沸腾后,再加上肉沫,转中火,再煮5分钟,下盐、味精、油适量,关火后,把香菜也放入
一碗又绿又香的,肉沫西兰花汁好了
