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清炖花公鸡的正宗做法

清炖花公鸡的正宗做法

更新时间:2023-09-15 02:49:07

清炖花公鸡的正宗做法

1,准备好花公鸡,清洗干净。

2,将小鸡开膛破肚,去除内脏,斩成小块。

3,将鸡块活水冲洗,洗到没有血水时,直接下锅。

4,倒入抹过鸡肉的水即可,放入三片姜片,两根葱,一点点料酒。

5,上火后慢慢炖,关火前加两勺盐。

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