食材:排骨400克、百合50克、人参10克、玉竹25克,盐适量。
具体做法:
1.排骨切大块,洗干净。
2.排骨放落滚水中,煮5分钟,取起洗净。
3.人参,百合,玉竹洗净。
4.把适量之水煲滚,放下人参,玉竹,百合,慢火煲3.5小时,下盐调味即可!