为什么白醋要比黑醋便宜

1.因为白醋和黑醋的成分不一样，造价也就不一样。所以白醋的价格就比黑醋的价格便宜。

2.白醋较纯，黑醋里面含有香料成分较多，但基本成分都是乙酸醋酸，白醋主要成分是醋酸，黑的是陈醋，以高粱为原料，特区发酵经夏晒冬冰，一年时间，醋的浓度，香度提高才成为陈醋，营养方面陈醋比较好，黑醋中的氨基酸是白醋的10倍，可提高人体的免疫力使血液清澈，稳定血压和血糖，并具有预防癌症的功效，黑醋含钠量较白醋高，对高血压和有心血管疾病的患者，较为不利