老东北美食排骨莲藕汤的做法

食材：莲藕一个、排骨250克、彩色糯玉米一个、葱适量、姜适量、料酒适量。

做法：

1、糯玉米切成小段、莲藕切成块。

2、葱切成断、姜切成片。

3、排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净。

4、砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，煮开后，转小火煲约三十分钟。

5、再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。

6、煲好后去掉姜片、葱段儿，加入适量的盐调味即可。