土豆是人们经常食用的付食品,也是产量很高经济作物,土豆的食用方法很多。土豆淀粉大多用来制做成粉条,北方人烹饪菜肴也离不开淀粉。
土豆淀粉还可以用来灌制香肠、碗坨等菜肴,土豆淀粉还可以制做一些特色的美味食品,所以说土豆淀粉用途还是很广泛的。