原料：大豆腐一块、红杭椒适量、绿杭椒适量、葱适量、姜适量、白糖适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、蚝油适量、农安三辣酱适量、黄豆酱适量、水淀粉适量、食用油适量。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、将大豆腐切成小块。
第3步、葱，红绿杭椒切小段，姜切成片。
第4步、锅内放少许油，油热先放入葱，姜蒜，小火煸出香味。
第5步、然后放入辣酱，黄豆酱各1勺，白糖少半勺，少许胡椒粉小火煸香。
第6步、加Ⅰ小碗汤，1勺蚝油，汤开放入豆腐
第7步、烧几分钟入味后，放入少许鸡粉，淋入芡汁，晃动大勺让汤汁均匀包裹豆腐，撒入青红椒，即可关火。
第8步、盛盘，
