芝麻糖的家常做法和比例

步骤1

准备材料，白芝麻200g 、白砂糖200g、黑芝麻100g

步骤2

起锅开小火，把糖放锅里，慢慢就融化了，一滴水不要加。糖全部融化以后，用铲子搅拌一下，就准备加芝麻了。

步骤3

黑白芝麻混合一起倒锅里，糖和芝麻的比例最好是5:7，根据这个比例，可以任意调整量的大小。

步骤4

用铲子翻拌，直到糖全都粘到芝麻上，芝麻也全都粘在一起，没有散的就可以盛出放案板上压平。

步骤5

用擀面杖给整理一下成方块，擀平。趁热切合适的大小，不能完全凉了再切，凉了容易切碎。