粉蒸排骨藕怎么做

1

排骨提前用清水浸泡出血水洗净。

2

加入酱油料酒糖腌制30分钟以上。

3

沥净腌料，拌入蒸肉米粉。让排骨表面均匀裹上一层米粉。如果太干可以淋上一点清水，但一定不要多。

4

莲藕切厚片，用水洗去表面淀粉，撒上一勺蒸肉米粉拌一下。

5

找一个耐热碗，碗底先铺上莲藕

6

再铺上一层排骨。要把排骨平铺开，蒸的时候更容易熟

7

电压力锅选择排骨键，出锅撒点葱花