卤蛋的做法商用

主料：鸡蛋三颗

辅料：香叶适量，八角适量，花椒适量，酱油适量，盐适量

做法：

1.鸡蛋洗干净放进锅里。

2.八角，香叶，陈皮，花椒，备好。

3.倒进之前的卤汁（没有就直接加水），八角香叶等香料洗干净放进锅里，加点酱油，盐，像平时煮鸡蛋那样煮熟。

4.鸡蛋熟后关火，直接敲碎蛋壳。

5.连汁一起倒一个深一点的碗里，冷后放冰箱冷藏。（天气热嘛，要放冰箱）

6.吃之前把鸡蛋壳剥掉，继续放卤汁里，连碗一起蒸热。