虾皮能和鸡蛋一起蒸吗

可以

用料：土鸡蛋1个、温开水70ml、虾皮一小把；盐、葱花、香油、味极鲜酱油适量

做法：1. 准备70ml温开水，一个土鸡蛋、适量小葱、一小抓虾皮。

2.先把虾皮用水泡一下。

3. 70ml温开水内打入一个鸡蛋加少量盐，用筷子朝一个方向充分搅匀后用勺子撇去浮沫。

4. 把泡好的虾皮撒上面。

5. 起锅，锅内倒适量水烧开，保鲜膜把碗包住，用牙签扎一些小洞放蒸箅上盖盖蒸10分钟左右。

6. 蒸好后的蛋羹滴适量香油，倒适量味极鲜酱油。

7.最后撒些葱花便可。虾皮蒸蛋就做好了