一、用物理知识，测金银首饰的密度,鉴别金银首饰的真伪。 方法如下：
1、把要测密度的首饰投进盛有200毫升水溶液的量筒中，液面上升的毫升数，即该首饰排开水的体积也就是这个首饰的体积。在这里我们假设该首饰的体积为V立方厘米。(注意1毫升=1立方厘米)
2、用天平称量要测密度的首饰质量。把该首饰放入天平左盘，天平右盘放适量的法码，调整整游码，使天平平衡。该首饰质量就是法码质量加游码指示的克数。在这里我们不妨假设该首饰质量为M克
3、这个首饰的密度就是M/V。算出具体数值。一立方厘米真金重19.3克，一立方厘米真银重10.5克。对比一下就知真伪。
二、用火烧的方法来鉴别金银首饰的真伪
1、“真金不怕火炼”将金首饰放在火中烧红，冷却后，如首饰表面仍呈金黄色，则是真金，若变成黑色则是假金。
2、真银首饰火烧后银色不变，若银的成色低，就会变黑。
三、用化学知识鉴别金银首饰的真伪
1、金首饰，取1：3硝酸一滴置物件上，待半分钟，若起沫冒泡，以药棉或白纸擦拭，若显蓝绿色，定是铜或铜合金假冒;若与硝酸不起反应不显颜色既有韧性又有相当硬度者一般为真货。
2、银首饰，仍取1：3硝酸一滴置物件上，半分钟后放入淡盐水中，若有白色浑浊即可视为真品。
