干红薯丝做法

主料 红苕1个（大的）

辅料 猪油一大勺

配料 盐少许

炒红苕丝的做法步骤

1.准备食材，把红苕切丝

2.热锅，把猪油放入锅里，让猪油融化

3.猪油融化后，倒入红苕丝

4.煸炒，煸炒到红苕丝变成金棕色，感觉有点焦焦脆脆的时候，倒入一碗清水，盖过所有红苕丝就可以了

5.等到红苕丝彻底煮熟，水分差不多后，就可以起锅，撒上小香葱，