荆州锅盔肉馅做法

荆州锅盔肉馅配方有两种馅料——第一种猪肉馅料：猪肉50克、料酒适量、胡椒粉适量、鸡蛋两个、生粉适量、老干妈适量、生抽适量、王守义十三香适量等。

第二种牛肉馅料：牛肉50克、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、鸡蛋两到三个、生粉适量、老干妈适量、王守义十三香、鲜辣酱等等。以上两种馅料配方就是目前荆州锅盔的秘方咯。有兴趣的朋友们可以到荆州游玩时，一饱口福咯!