冷冻的鳕鱼排放在室温环节中自然解冻,不可以用微波炉进行加热,也不可以放在水里面解冻。通常需要解冻2~3个小时左右的时间,最好带一点冰感进行煎制。在煎鳕鱼的时候,煎锅的温度不可以过低,也不可以经常翻面,防止鳕鱼肉散块。
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冷冻的鳕鱼排放在室温环节中自然解冻,不可以用微波炉进行加热,也不可以放在水里面解冻。通常需要解冻2~3个小时左右的时间,最好带一点冰感进行煎制。在煎鳕鱼的时候,煎锅的温度不可以过低,也不可以经常翻面,防止鳕鱼肉散块。