羊蝴蝶排家常做法

材料

山药，红枣，羊肉蝴蝶排，调料：葱段，姜片，盐，鸡精，枸杞

做法

1、羊肉蝴蝶排剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，

2、蝴蝶排和山药分别飞水捞出

3、锅中放清水烧开后放入羊肉蝴蝶排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。