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芝麻炒胡萝卜丝的做法

芝麻炒胡萝卜丝的做法

更新时间:2023-09-17 22:39:35

芝麻炒胡萝卜丝的做法

主料:胡萝卜2根,大豆丝适量。

调料:食盐适量,白芝麻适量,橄榄油0.25大匙,芝麻油适量。

步骤1

把大豆丝放在开水中浸泡5分钟,再用凉水冲一下。如果用现成的豆腐干丝也可以,就不用泡了

步骤2

胡萝卜去皮后用削皮刀削成长长的薄薄的丝带形状

步骤3

锅里放橄榄油中火加热,油热了以后放胡萝卜小火炒2分钟后再放入豆丝;撒盐

步骤4

关火后出锅前撒上芝麻并淋上几滴香油,把大豆丝、胡萝卜、芝麻和香油拌匀就可以上盘了

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