主料:胡萝卜2根,大豆丝适量。
调料:食盐适量,白芝麻适量,橄榄油0.25大匙,芝麻油适量。
步骤1
把大豆丝放在开水中浸泡5分钟,再用凉水冲一下。如果用现成的豆腐干丝也可以,就不用泡了
步骤2
胡萝卜去皮后用削皮刀削成长长的薄薄的丝带形状
步骤3
锅里放橄榄油中火加热,油热了以后放胡萝卜小火炒2分钟后再放入豆丝;撒盐
步骤4
关火后出锅前撒上芝麻并淋上几滴香油,把大豆丝、胡萝卜、芝麻和香油拌匀就可以上盘了
主料:胡萝卜2根,大豆丝适量。
调料:食盐适量,白芝麻适量,橄榄油0.25大匙,芝麻油适量。
步骤1
把大豆丝放在开水中浸泡5分钟,再用凉水冲一下。如果用现成的豆腐干丝也可以,就不用泡了
步骤2
胡萝卜去皮后用削皮刀削成长长的薄薄的丝带形状
步骤3
锅里放橄榄油中火加热,油热了以后放胡萝卜小火炒2分钟后再放入豆丝;撒盐
步骤4
关火后出锅前撒上芝麻并淋上几滴香油,把大豆丝、胡萝卜、芝麻和香油拌匀就可以上盘了