铁板鱿鱼为什么没人干了

主要是因为卫生条件令人堪忧！

街头那些卖铁板鱿鱼的餐车，都是油乎乎的，黑乎乎的，操作人员也完全没有戴口罩，再加上街上人来人往，难免有唾沫，灰尘，细菌进入鱿鱼当中。再就是口味也不稳定，有时候吃起来很咸，有时候却没有味道，很难做到味道统一。