笋双菇油面筋煲做法

用料：香菇 8朵 ，面筋 10个 ，冬笋 1个 ，海天蚝油 3-4勺 ，青菜 适量 ，白糖 1勺

香菇面筋煲的做法

冬笋洗干净。过水一遍后切片

香菇切片洗净。面筋泡软，

油热好倒入香菇。翻炒。

香菇炒到缩小倒入笋片继续翻炒。

倒入面筋。加一点点盐。继续翻炒

加入蚝油。和白砂糖。翻炒几下尝下味道。可以的话。盖上锅盖焖一会儿。中小火即可。比较干就加点水。再盖锅盖

另一边，烧水汆青菜。加入食用油和盐。

然后把烫好的菜铺在盆子上。

将面筋煲盛放在青菜上即可。