蛋炒虾滑的做法最正宗的做法

原料：虾滑、鸡蛋、盐、油。

做法步骤：

第1步、锅里加水烧开，放少许盐，将虾滑倒入，切些姜丝，等虾滑漂浮起来就可以了。

第2步、鸡蛋加一勺水打散，热油倒入鸡蛋，鸡蛋半成型是加入煮好的虾滑，翻炒几分钟，撒些盐即可。

第3步、做好上桌！

小贴士：

虾滑和鸡蛋本身就有鲜味，所以不要味精了